본문 바로가기
유용한 정보 모음/음식 요리

장어구이, 숯불 한우 고기, 추어 만두, 회덮밥 먹고 싶은 것들 한식이 최고

by 리라로 라즈베리꿈 2021. 5. 11.
반응형

장어구이가 꿈에 보일 것만 같이 정말 먹고 싶다. 2년 전 한국에 갈 때만 해도 한국 한번 가는 것이 이리도 어렵고 위험 감수를 해야 하며 한국 간다고 해도 뭐 얼마나 좋아할 사람들이 있을까 싶다. ㅎ 그냥 한국뿐만 아니라 모든 나라의 사람들이 외국에서 누구 들어오는 게 걱정을 유발하는 상황이 아닌가. 정말 이런 아이러니한 상황 속에 놓인 인류가 참 안타깝다. 

 

문득 친정엄마와 함께 먹었던 숯불 장어구이가 생각난다. 내가 장어구이를 좋아해서 한국에 가면 자주 먹는다. 양념이 있는것과 양념이 없는 것을 시켜 깻잎에 쌓아 먹으면 정말 맛있었는데 언제나 먹을 수 있으려나. 일 년에 한 번씩 가는 한국이었는데 매년 갈 때마다 한국 왔냐며 반겨주시던 장어구이집 아주머니는 잘 지내시려나. 요즘 자영업자분들 많이 힘드시다고 하는데 다들 그래도 잘 견뎌내고 계시길 바란다.. 

 

 

한식의 별미중 하나는 숯불고기라 생각한다. 영국에선 날 좋은 여름날 바비큐를 먹긴 하지만 한국 숯불고기는 못 따라가는 것 같다. 특히 한우는 어찌나 살살 녹는지 너무 맛있다. 돈이 아무리 비싸도 이게 나라다 하면서 계속 먹게 되는 그런 맛이라고 해야 할까. 우리 집 꼬맹이도 아가 때부터 한우 맛있는 건 알아가지고 구워서 잎에 넣어주면 참새 마냥 짹짹거리는 것처럼 좋아하면서 참 잘 먹었는데 한국에 함께 가지 못하는걸 나만큼 꼬맹이도 참 아쉬워하고 있다. 역시나 음식은 참 독특한 마력이 있는 게 한국에 가지 못하는 아쉬움에 대해 이야기할 때 절대 음식 이야기가 빠지지 않는다. 우리 둘이 한국에 가면 이거 먹자 저거 먹자 한식 버킷 리스트를 만들고 있다. 

 

한국 가면 정말 좋아하는 별미가 있는데 추어탕 집에서 나오는 추어 만두이다. 어찌나 바삭하고 담백한지 너무 맛있어서 식당에서 먹고 또 집에 1일 인분을 포장해 가서 집에서 또 먹는다. 영국에선 먹고 싶어도 이런 별미 정말 못 먹는다. 뭐 이 기막히게 맛있는 추어 만두를 미셀 링 스타 있는 레스토랑까진 아니더라고 동네 추어탕 가게 가면 먹을 수 있다니 우리나라 사람들 얼마나 러키 한지 알고 있었으면 좋겠다 ^-^ 종종 한식이 그리워 내가 무슨 부귀영화를 누리겠다고 영국에 있나 생각일 들 만큼 한국의 한식은 정말 맛있는 것 같다. 

 

2년 전 한국에 갔을 때 먹었던 숙성회덮밥이다. 영국 오기 전에 먹어서 인지 더욱 기억에 오래 남는다. 그냥 회덮밥과는 달리 좀 더 부드럽고 깊은 맛이었다. 워낙 회 요리를 좋아해서 정말 회를 많이 먹는데 특히 요 숙성 회덮밥이 기억이 난다. 사랑하는 사람들과 먹는 맛있는 식사는 인간이 누릴 수 있는 최고의 사치가 아닐까 싶다. 눈도 즐겁고 귀도 즐겁고 입도 즐겁고. 그냥 행복하다. 사랑하는 가족들과 함께 했던 식사라 더욱 맛있게 기억에 남는 것인가 보다. 한국에 다시 가면 꼭 다시 먹고 싶은 음식 중 하나이다. 

 

요즘 중국에서 한국의 김치와 다양한 한국 문화가 중국의 것이라 주장한다는 기사를 접한다. 정말 기가 찬다. 너희가 이런거 만들줄은 아니?! 정말 신박한 민폐라는 생각 밖엔 들지 않는다. 중국사람들이 한식을 정말 좋아하는 건 아는데 자기들 것이라 우기는 것은 참을 수가 없다. 심지어 한국 짜장면이 너희 짜장면 보다 맛있어도 짜장면의 유래는 한국것이라 우기 지 않고 그냥 중식이라 부르는 우리가 위너다 ! ^0^ 그래서인지 한국에서 먹었던 맛있는 한식들이 더욱 애틋하고 소중하게 느껴지는지도 모르겠다. 정말 먹고 싶은 음식을 먹을 수 있는 호사를 곧 누릴 수 있기를. 오늘도 장어구이, 소고기 숯불구이, 떡볶이, 만두, 순대, 회덮밥 등등의 꿈을 꾼다. 농담인 듯 농담 아닌 꿈을. 

 

 

아스트라제네카 후기, 부작용 걱정, 타이레놀 복용, 두통, 발열, 몸살 기운등 경험 공유 ( Feat 화

아스트라제네카 후기 현재 영국에선 굉장히 빠른 속도록 백신 접종이 이루어지고 있고 드디어 저의 차례가 왔더군요. 백신 맞으러 오라고 문자가 와서 바로 예약을 하였습니다. 그것도 바로 다

sweetorspicy.tistory.com

 

 

포트메리온 접시 하모니 접시로 식탁에 봄 느낌 주기. 영국 보타닉 가든 느낌이 가득. 예쁜 신혼

포트메리온 Portmeirion 보타닉 가든 하모니 접시 영국 브랜드임에도 불구하고 한국에서도 많은 사랑을 받고 있는 브랜드입니다. 한국에선 꽃이 많이 들어간 포트메리온 보타닉 가든 라인이 인기

sweetorspicy.tistory.com

 

홀랜드앤바렛 Holland and Barrett 오메가3, 비타민, 콜라겐, 달맞이꽃 종자유 영국 대표 건강 기능 식

홀랜드앤바렛 Holland and Barrett 영국의 대표 건강식품 체인점으로 퀸즈 어워드를 수상한 150년 전통의 영국의 대표 건강식품 회사입니다. 저도 영국에 온 이후 이곳에서 다양한 건강식품을 구매

sweetorspicy.tistory.com

 

반응형

댓글11